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SA / 21.01.23 / 11:00-16:00 / Miso selbstgemacht

| Kurs | SA | 21.01.23 | 11:00-16:00 | In der TKW wird zum achten Mal der Kurs »Miso-Herstellung« angeboten. Dieses Mal stellen die Teilnehmenden wieder das Miso mit KôJi, welches zur Produktion der Sojabohnenpaste Miso genutzt wird, selber her. Nach einem Jahr der Fermentierung können alle Teilnehmenden das Miso kostenlos abholen. Das Miso, ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche, ist weltweit bekannt als gesundes Nahrungsmittel. Nach dem Workshop wird allen Teilnehmenden Reis mit Misosuppe angeboten. Im nächsten Jahr können alle Teilnehmenden das Miso kostenlos abholen. Teilnahmebühr: 15,- € (inkl. Reis mit Miso-Suppe), Anmeldung ist erforderlich, max. 25 Pers. Bitte nutzen Sie zur Anmeldung folgendes Anmeldeformular: https://forms.gle/yDEH7hnzAYaimF1U9 Bei Fragen oder sonstigen Anliegen nutzen Sie bitte folgendes Kontaktformular: