Kurs im Februar, Workshops

KURS: Koji machen!

| Kurs |

DI/04.02.20/13:00-16:00 |

Koji ist eine Art der Hefe und ein wichtiges Element in der japanischen Küche. In diesem Workshop können die Teilnehmenden zum ersten mal das Reis-Koji selber herstellen, welches zur Produktion der Sojabohnenpaste Miso genutzt wird.

Gebühr: 5,-€, max. 6 Teilnehmende.
Anmeldung ist erforderlich.

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